小江戸・川越の歴史とともに “上物主義”を貫く“上物”の味
各界の要人や玄人たちを魅了した 小ぶりなのにずっしりと重い茶屋街の粋みやげ
材料は、土地の恵みと感謝の心 郷土愛から生まれ継がれる近江路の味
米沢の地に生まれるべくして生まれ 歴史に育まれた伝統菓子
地元、瀬戸内の恵みと和三盆がベース アイデアの積み重ねから新たな伝統を
頑固一徹、地域と人への愛を込めて もみじ饅頭は宮島あっての菓子だから。
時代の変化のなかにも変えない努力を 京の伝統を未来に受け継ぐ
江戸の歴史・文化に深く紐づく 関宿、忍び伝承の御手茶菓子
京都の四季の情景を映し込む 彩り鮮やかな半生菓子
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